Gigot d'agneau

DISPONIBLE DU 21 DECEMBRE AU 31 DECEMBRE 2024

Gigot d'agneau de 7h façon tournedos

Gremolata au citron confit et pignons de pin

Jus brun à la fleur de thym

En supplément :

Trilogie de garnitures pour viande

• Pomme de terre rösti aux girolles
• Fondant de panais
• Papeton d'aubergine et feta