Saumon Balik Tsar Maison Prunier
Ce produit est disponible du 06/12/2024 au 31/12/2024.
Le "filet mignon" du saumon" Maison Prunier Caviar House.
Décliné en 3 tailles :
- Tsar For One 120 gr environ -> 1-2 personnes
- Tsar For Two 320 gr environ -> 2-3 personnes
- Tsar Airport 470 gr environ -> 3-4 personnes
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La préparation minutieuse du filet prélevé sur le dos du saumon ressuscite la tradition de la cour des tsars de Russie. Depuis toujours, le procédé est garant de chefs-d’oeuvre culinaires : Le flanc entier du saumon – l’Original Cut – est délicatement fumé selon la méthode Balik. Grâce à une découpe habile, chaque gramme du Balik Fillet Tsar Nikolaj est un délice pour le palais ! Nous vous recommandons de trancher le Balik Fillet Tsar Nikolaj en médaillons d’un centimètre d’épaisseur environ : c’est ainsi que ressortira au mieux son goût inégalable.
| Allergènes | Poisson |
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