Tablette Chocolat

Conseil de conservation : A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C.

Descriptifs des chocolats :

- Araguani 72% : pure origine Venezuela, un Grand Cru au chocolat noir corsé avec des notes d’épices sucrées, légèrement boisé.

- Chocolat Blanc 35 % : peu sucré, il dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.

- Dulcey 35 % : onctueux et biscuité, d'une couleur blonde, il révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.

- Guanaja Lactée 41 % : issue des pays de Ghana et de Madagascar, ce chocolat au lait, issu du mariage de Grands Crus, associe la fraicheur du lait au puissant goût chocolaté.

- Guanaja Noir 70 % : issu d’un mariage de grands crus aux profils aromatiques de cacaos typiques de Trinité, République Dominicaine, Jamaïque, Ghana, Côte d’Ivoire et Madagascar. Ces profils sont assemblés jusqu’à atteindre le goût constant et singulier de GUANAJA, révélant de subtiles arômes de fruits secs, de café grillé et des notes réconfortantes de grué de cacao amer.

- Millot 74 % : fruité et corsé, le premier chocolat de couverture biologique dont le cacao est issu d’une seule et unique plantation à Madagascar : Millot.

- Taïnori 82 % : pure origine République Dominicaine, ce Grand Cru délivre un chocolat noir équilibré aux notes de fruits jaunes et fruits secs grillés.

- Tanariva Lactée 33 % : pure origine Madagascar, ce profil aromatique équilibré de saveurs acidulées, adoucies par des notes lactées et de caramel prononcées.

- Xocoline 65 % : un chocolat noir sans sucre ajouté, issu du mariage de Grands Crus, au goût légèrement acidulé et amer.